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おさかな~♪

お魚をさばくのは、下手だけど、それなりに出来る。
なので、対面販売でアジや鰯や秋刀魚を買っても
そう困ることはない。ま、たまに調理済みのものを
買うことはあるけどね。

そう言えば、対面販売で「調理しますよ~(要する
に内臓を取ったり、下ごしらえすること)」って、よく
店員さんが言ってるんだけど、皆、魚を自分でさば
かないのかなあ・・・?

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

ねこママさん、こんばんは。
私は、お魚をさばくのが、正直ちょっと苦手 ( 内臓が気持ち悪ぃ~ ) なので、お魚屋さんが声をかけてくれた時は、「 あ、じゃ~お願いしますぅ♪ 」 と、調理してもらっちゃいます。 (* ^ _ ^ *) 生ゴミを処理しなくて済むのも助かってます。
あとは、料理好きのパパくんにお願いする時もあります。 ( ^ ^ ;

みっちゃん、確かに内蔵などの生ゴミって
これからの季節はニオイますよね~。私も、
そのニオイは嫌なのですが、自分で調理で
きる魚に関しては出来るだけ自分で処理す
るようにしています。なので、出来ないも
のに関しては、やっぱり頼んじゃいます。

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